Người Nhật có món mì trộn lạnh thanh nhẹ mà cực ngon, rất hợp cho bữa trưa!
Bạn đang muốn giảm cân, bạn muốn có một bữa ăn ngon giàu dinh dưỡng và ít calo. Vậy bạn hãy thử ngay món mì trộn lạnh kiểu Nhật dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
120g mì soba
10 con tôm
3-4 bẹ bắp cải tím
Một ít nấm kim châm
2 cây hành lá
2 thìa cà phê mè rang
25ml xốt salad Nhật Bản (kewpie japanese dressing)
Cách làm:
Bước 1
Bắp cải tím rửa sạch thái sợi.
Bước 2
Hành lá thái nhỏ, nấm kim châm cắt khúc. Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen sau đó rửa sạch.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước với chút muối, cho tôm vào luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cho mì soba và nồi nước sôi luộc khoảng 4 phút rồi vớt ra tô nước lạnh sau đó để mì ráo nước.
Bước 4
Cho xốt salad ra bát, thêm vừng vào trộn chung. Cho bắp cải ra đĩa, thêm mì soba, hành lá thái nhỏ, tôm và nấm kim châm. Cuối cùng rưới xốt salad lên trên là xong.
Mì soba trộn là một món mì lạnh kiểu Nhật, món ăn chế biến nhanh, đơn giản, giàu dinh dưỡng và rất lành mạnh. Vào những buổi trưa bận rộn thì món ăn này rất thích hợp. Bạn chỉ mất khoảng 10-15 phút để chế biến món này thôi.
Lưu ý: Với xốt salad Nhật Bản thì bạn có thể mua trong các siêu thị, xốt salad cũng có nhiều vị khác nhau, bạn có thể đổi vị mà bạn thích.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: meishij.net
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
