Ốc hương xào me - món ăn vặt cực ngon
Ốc hương thơm giòn được thấm đẫm xốt me chua cay mặn ngọt là món ăn hấp dẫn đặc biệt trong những ngày trời trở lạnh.
 |
Nguyên liệu:
- 500g ốc hương Bước 1: |
 |
Cho 1 bát nước nóng vào phần me chín, dầm nhuyễn rồi lọc bỏ bã me. |
 |
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Sả thái mỏng. |
 |
Bước 2: Làm nóng chảo với chút xíu dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng. |
 |
Cho phần nước cốt me đã lọc, đường hoa mai và tương ớt vào đun sôi trong vòng 5 phút, nêm gia vị vừa miệng. |
 |
Hòa tan bột nếp với một chút nước, từ từ rót vào nồi xốt me, vừa rót vừa khuấy đều sao cho hỗn hợp xốt có độ sánh vừa phải. |
 |
Bước 3:
Cho ốc hương vào đảo đều trong khoảng 5 - 10 phút.
|
 |
Cuối cùng bạn rắc sả thái lát vào rồi đảo đều. |
 |
Lấy ra đĩa, ăn nóng. |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Thỉnh thoảng đổi món với ốc xào sả ớt, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng!
Thỉnh thoảng đổi món với ốc xào sả ớt, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Một mình "cày" dự án suốt 4 tháng vẫn bị sa thải vì sếp vibe-code bằng Claude Code, cộng đồng IT đồng thanh: "3 tháng nữa gọi lại ngay thôi"
Trong khi nhà phát triển này đang chán nản vì bị mất việc do một công cụ AI, cộng đồng IT trên Reddit không chỉ an ủi mà còn cho thấy rằng, không sớm thì muộn, anh chàng này cũng sẽ có lại công việc của mình và thậm chí còn được thu nhập cao hơn.
-
Cựu sinh viên Bách Khoa làm lại Yahoo Chat trong 2 tuần, nhưng có một thứ không thể "hồi sinh"!
