Ốc len xào dừa nóng hổi thơm phức
Ốc len xào dừa là món ăn chơi có vị giòn của ốc kết hợp cùng vị ngọt béo của nước cốt dừa khiến bất kì ai khi thưởng thức đều phải mê mẩn!
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ốc len xào dừa: - 500g ốc len loại vừa - 300g dừa bào - 2 thìa súp sả bằm - 1 thìa súp tỏi bằm - 2 củ sả - Ớt trái, rau răm - Muối, đường |
 |  Đập dập hai tép sả. Nấu nước sôi thả vào. |
 |  Ốc len chặt đuôi, rửa bằng nước nhiều lần cho thật sạch bùn đất. Thả ốc vào nồi nước sả chần sơ rồi vớt ra. |
 |  Dừa bào vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 bát nước dão dừa. |
 |  Phi thơm sả, tỏi, ớt băm với dầu cho thơm rồi cho ốc vào đảo đều. Đổ nước dão dừa vào nêm 1 thìa cafe muối, 2 thìa súp đường. Để lửa nhỏ cho ốc thấm gia vị. |
 |  Thêm nước cốt dừa vào và nêm nếm lại tuỳ khẩu vị. Cho rau răm và ớt trái thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ốc len xào dừa nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ký hiệu @ đã xuất hiện từ năm 1536, vậy nó được sử dụng để làm gì trước khi có internet?
Dù xuất hiện phổ biến trong kỷ nguyên kỹ thuật số, ký hiệu @ thực chất đã tồn tại từ nhiều thế kỷ trước. Từ những bản thảo viết tay của các tu sĩ cổ đại đến máy đánh chữ, biểu tượng này mang một quá khứ đầy bí ẩn.
-
Hàng loạt nhà khoa học Mỹ liên quan công nghệ hạt nhân và tên lửa mất tích, tử vong bí ẩn
