Phở cuốn
Mình rất muốn biết cách làm phở cuốn thế nào cho ngon và đẹp mắt.
Nguyên liệu:
200g thịt bò hay thịt heo nạc dăm
Sả bằm, tỏi.
Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
500g bánh phở (chưa cắt)
Rau xà lách, húng cây, ngò rí
Thực hiện:
1. Chuẩn bị:
• Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với sả, tỏi, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn. Ướp khoảng 30 phút cho mềm và thấm gia vị.
• Bánh phở cắt miếng chữ nhật 7cm x 15cm.
• Rau xà lách, rau thơm làm sạch, để ráo nước.
2. Cuốn :
• Thịt nướng chín.
• Trải một lá bánh phở ra khay, đặt rau xà lách, húng cây, ngò rí, cho thịt vào, cuốn lại. Tất cả đều vừa phải để cuốn phở đẹp và dễ ăn.
3. Nước chấm :
• Xào tỏi thơm, cho tương bần vào, thêm chút nước sôi, nấu riu riu.
• Cho chè đậu trắng tán nhuyễn vào. Cuối cùng cho thêm mè hay đậu phộng, ớt.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
