Rau bắp cải mà đem xào theo cách này thì ngon tuyệt vời
Món bắp cải xào là món ăn quá quen thuộc của mùa đông, nhưng bạn đã bao giờ làm món thịt xào bắp cải với vị cay đặc trưng chưa? Hẳn món ăn sẽ có vị rất lạ đấy.
Nguyên liệu:
1 cây bắp cải nhỏ
200g thịt ba chỉ
1 mẩu gừng
Vài quả ớt khô
Một ít hạt tiêu tứ xuyên
5 tép tỏi
15ml nước mắm
5ml rượu gạo
15ml dầu hào
Muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Thái miếng bắp cải sau đó rửa sạch. Tỏi, gừng thái lát; Ớt khô cắt khúc; Thịt rửa sạch thái lát.
Bước 2
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào đảo qua rồi thêm tỏi, gừng, ớt khô, tiêu tứ xuyên và rượu vào đảo đều.
Bước 3
Xào cho thịt xém cạnh thì thêm nước mắm, bắp cải vào xào. Thêm dầu hào và chút muối vào đảo chung cho đến khi nguyên liệu chín là được.
Nếu bạn là tín đồ của các món cay nóng thì không thể bỏ qua món bắp cải xào thịt trên đây. Cũng là món bắp cải xào quen thuộc nhưng thêm chút gia vị cay sẽ đem đến cảm giác ấm áp cho món ăn.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Blogsina
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Intel Core Ultra 5 tự nhận là Core Ultra 7 chỉ vì đổi bo mạch GIGABYTE
Số nhân vẫn hiển thị đúng 18, trong khi Core Ultra 7 270K Plus thực có tới 24 nhân, cho thấy đây chỉ là lỗi tên chip trong BIOS chứ không ảnh hưởng hiệu năng.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
