Súp khoai tây hầm thịt bò
Khoai tây hầm thịt bò là món đơn giản, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp.
Nguyên liệu:
Cà chua 2 quả
Khoai tây 3 củ
Thịt bò 350g
Cà rốt 1 củ
Gừng
Rau mùi
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy.
Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi, vỏ cà chua sẽ bong ra, rất dễ bóc.
Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò, nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm.
Tiếp đó cho khoai tây, cà rốt vào xào cùng trong 5 phút.
Sau đó cho nước ngập, cho cà chua thái múi cau vào, mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.
Mách nhỏ:
Bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi gây
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
MacBook "rẻ nhất lịch sử" chính thức lên kệ tại Việt Nam, giá sinh viên chỉ từ 13,99 triệu đồng - mua nhanh không hết hàng!
MacBook Neo chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 10/4, giá niêm yết chính hãng từ 16,49 triệu đồng, học sinh - sinh viên có thể mua với giá 13,99 triệu đồng.
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
