Tận dụng cơm nguội làm bánh xèo ăn sáng vừa lạ vừa ngon
Từng miếng bánh xèo mềm ngon có đủ thịt lẫn rau củ, dùng cho bữa sáng hay giữa buổi ăn vặt đều rất tuyệt.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
150g cơm nguội
50g tôm nõn
30g ngô ngọt
15g cà rốt
2 quả trứng
Hành lá thái nhỏ
Gia vị: Muối, vài lát chanh, dầu ăn.
Cách làm:
Tôm rửa sạch thái nhỏ, ướp tôm với vài lát chanh trong 10 phút. Cà rốt rửa sạch thái nhỏ. Cho cơm vào bát tô, thêm tôm, ngô ngọt, cà rốt.
Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi đập 2 quả trứng, thêm ít muối vào trộn đều.
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo, đổ cơm đã trộn vào dàn đều rồi chiên chín vàng một mặt.
Đặt một chiếc đĩa lên chảo để lật mặt bánh, chiên chín vàng mặt còn lại là xong. Cắt bánh thành miếng vừa ăn là được.
Thành phẩm:
Thay vì làm các món cơm chiên quen thuộc, bạn hãy tận dụng cơm nguội để làm món bánh xèo cực ngon này nhé. Bánh khá mềm ngọt vị tôm và ngô, đồng thời khi chiên bánh sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đạt tốc độ 8000 MT/s DDR5, RAM Trung Quốc chạm ngưỡng hiệu năng của Samsung và SK Hynix, chuẩn bị bán sang Mỹ
Điều này cũng mở ra hy vọng về một đợt hạ nhiệt về giá RAM, chip nhớ và linh kiện công nghệ trong thời gian tới.
-
Chợ đen Trung Quốc bán API Claude AI rẻ hơn 90% so với hàng thật, tưởng hời nhưng hóa ra người dùng mới là món hàng bị bán
