Thêm 1 cách làm thạch cam ngon ơi là ngon
Món thạch cam nguyên múi thơm mát, vị ngọt vừa phải, ăn miếng thạch kèm những tép cam tươi xen lẫn thật thích!
Để làm thạch cam bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
2 lá gelatin hoặc 5g gelatin bột
50ml nước nóng
400g múi cam đóng hộp hoặc 1,5kg cam tươi rồi tách lấy phần múi
40g đường
 |  Cắt lá gelatin thành lát nhỏ sau đó cho vào tô với 50ml nước nóng. |
 |  Cho cam đóng hộp ra rây, tách lấy phần cam và phần siro trong hộp cam. Nếu bạn dùng cam tươi thì vắt lấy nước cho khoảng 200ml nước cam, phần cam còn lại thì tách lấy múi cam, bỏ lớp màng mỏng. |
 |  Trong nồi nhỏ, cho 120ml nước vào trộn cùng với gelatin. Sau đó bật lửa đun sôi ở lửa vừa, khi nước sôi thì cho đường vào khuấy nhanh tay cho tan hết. |
 |  Cho hỗn hợp ở bước 3 vào khuấy cùng với 200ml nước cam. |
 |  Cho múi cam ra ly thủy tinh sau đó cho hỗn hợp ở bước 4 vào chờ nguội. Khi đã nguội thì cho vào tủ lạnh chờ đông trong vài giờ là dùng được. |
Chúc các bạn thành công với món thạch cam này nhé!
Nguồn: justonecookbook
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ký hiệu @ đã xuất hiện từ năm 1536, vậy nó được sử dụng để làm gì trước khi có internet?
Dù xuất hiện phổ biến trong kỷ nguyên kỹ thuật số, ký hiệu @ thực chất đã tồn tại từ nhiều thế kỷ trước. Từ những bản thảo viết tay của các tu sĩ cổ đại đến máy đánh chữ, biểu tượng này mang một quá khứ đầy bí ẩn.
-
Hàng loạt nhà khoa học Mỹ liên quan công nghệ hạt nhân và tên lửa mất tích, tử vong bí ẩn
