Thị trường bánh kẹo nội hút khách
Nhờ giá cả phải chăng và có sự tiến bộ về chất lượng, mẫu mã nên năm nay bánh kẹo nội hút người mua hơn hẳn bánh kẹo nhập ngoại.
Giá phải chăng, bao bì tinh tế, bánh kẹo nội thu hút người mua
Còn 1 tháng nữa là đến Tết âm lịch nhưng hiện nay, tại các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng... đã trưng bày la liệt các sản phẩm bánh kẹo trong và ngoài nước với nhiều sản phẩm mới.
Tại siêu thị...
...và các chợ đã trưng bày la liệt các sản phẩm bánh kẹo phục vụ Tết
Song một điều dễ nhận thấy, hầu như trên các sạp hàng bán bánh kẹo phục vụ Tết Nguyên Đán, các loại bánh kẹo nhập ngoại của Thái Lan, Malaysia, Đan Mạch, Pháp, Hàn... không được trưng bày nhan nhản như các năm trước.
Các loại bánh kẹo nhập ngoại của Thái Lan, Malaysia, Đan Mạch,... không được trưng bày nhiều như các năm trước...
...vì giá cả cao gấp nhiều lần so với hàng nội nên nhiều bà nội trợ đắn đo khi chọn bánh kẹo ngoại
Ngược lại, bánh kẹo trong nước của nhiều doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo như Bibica, Hải Hà... được bày bán nhiều hơn hẳn về số lượng (chiếm khoảng 80%). Chưa kể, các gian bày bán bánh kẹo nội cũng đông đúc người xem và mua bán hơn hẳn gian bán bánh kẹo ngoại.
Bánh kẹo nội với giá cả hợp lý, mẫu mã đẹp, chất lượng được cải tiến... thu hút đông đảo người mua sắm
Đặc biệt, dù đã giáp Tết, nhưng hầu hết các sản phẩm bánh kẹo của các doanh nghiệp trong nước không tăng giá.
Nếu so sánh với sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập thì giá thành của bánh kẹo nội có mức giá hợp lý và thấp hơn hẳn. Theo ghi nhận của chúng tôi, giá thành của những sản phẩm bánh kẹo nội
rẻ hơn 2-3 lần so với các sản phẩm bánh kẹo ngoại cùng loại. Chẳng hạn như một hộp bánh quy bơ loại cao cấp nhập khẩu từ Đức, Pháp thường có giá ít nhất từ 120.000-200.000 đồng/hộp. Trong khi đó, sản phẩm sản xuất trong nước chỉ có giá từ 30.000-70.000 đồng/hộp (tùy theo hộp to hay nhỏ).
Những hộp bánh nội hình thức khá sang trọng được bán với giá từ 30 đến 70.000 đồng/hộp
Vì thế, chúng thu hút khách hàng là các chị em đến xem và mua sắm khá đông. Trong khi tại các gian hàng bán và trưng bày bánh kẹo ngoại nhập, khách hàng đến mua sắm vắng hơn và chủ yếu là khách đến khảo giá, tham quan.
Theo quan sát của chúng tôi, nhiều chị em chọn thương hiệu bánh kẹo trong nước, nhất là các dòng sản phẩm cao cấp làm quà Tết. Những sản phẩm bánh kẹo này được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về hình thức sang trọng, mới lạ và chất lượng được nâng cao hơn.
Theo quan sát của chúng tôi, nhiều chị em chọn thương hiệu bánh kẹo trong nước, nhất là các dòng sản phẩm cao cấp làm quà Tết. Những sản phẩm bánh kẹo này được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về hình thức sang trọng, mới lạ và chất lượng được nâng cao hơn.
Chị Thanh - khách hàng ở khu Đô thị Văn Quán nhân ngày nghỉ Tết dương lịch cũng đến siêu thị chọn mua một số bánh kẹo mang về quê làm quà biết trước Tết nhận định: “Mọi năm, mình thường nghiến răng chọn mua bánh kẹo ngoại vì chúng có hình thức sang trọng. Thế nhưng năm nay, một phần vì lương thưởng chưa biết, một phần thấy chất lượng và mẫu mã hộp đựng bánh kẹo nội cũng sang trọng chẳng kém bánh kẹo ngoại nên mình quyết định chọn bánh kẹo nội làm quà biếu Tết người thân. Hơn nữa, mua bánh kẹo ngoại đắt đỏ là vậy mà nhiều lúc mang về quê ông bà cứ chê ỏng chê eo vì bảo chúng không hợp khẩu vị”.
Nhiều thương hiệu bánh kẹo trong nước, nhất là các dòng sản phẩm cao cấp đã được nhiều chị em chọn làm quà Tết
Đồng quan điểm với chị Thanh, bà nội trợ Hương 27 tuổi (Tây Mỗ, HN) cũng nhận xét: “Năm trước khi mua bánh kẹo ở nhà ăn, để tiết kiệm tôi thường chọn mua hàng nội. Đi biếu thì phải chọn bánh kẹo ngoại vì có hình thức trang nhã, lịch sự hơn. Nhưng năm nay, mới đi xem 1 vòng, tôi thấy nhiều sản phẩm nội được thiết kế cao cấp, mới lạ và đẹp mắt quá. Tôi cũng vừa mới ăn thử một vài loại bánh cân bình dân, thấy chất lượng bánh kẹo nội năm nay được nâng cao hơn và phù hợp khẩu vị nữa”.
Tung nhiều mặt hàng mới thu hút thêm sức mua
Mặc dù sức mua bánh kẹo của người tiêu dùng vẫn còn khá thưa thớt tại thời điểm này, nhưng các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo vẫn tung ra nhiều sản phẩm mới phục vụ nhu cầu sắm Tết của người dân.
Năm nay các các cửa hàng, siêu thị, chợ đầu mối bán bánh kẹo Tết lại có thêm những mặt hàng củ quả sấy truyền thống như: kẹo mè, đậu phộng các loại, hạt sen sấy (414.000 đồng/kg), hạt dưa không phẩm màu Nha Trang (giá 160.000 đồng/kg), hạt dẻ cười (310.000 đồng/kg), hạnh nhân (210.000 đồng/kg), nho khô vàng to (180.000 đồng/kg)…
Những mặt hàng này nhận được nhiều sự quan tâm của người dùng bởi sự mới mẻ và độc đáo. Chị Thanh, một người tiêu dùng chia sẻ: "Hôm nay đi siêu thị, 2 mẹ con thấy có thêm nhiều sản phẩm bánh kẹo
mới mà thích quá. Chúng toàn là rau củ quả sấy nên ăn vào sẽ không ngán
và không sợ tăng cân Tết này. Hai mẹ con đã chọn thêm một vài loại bánh
kẹo mới mang hương vị độc đáo này rồi, về ăn thử xem sao”.
Hạt sen sấy được bán với giá 414.000 đồng/kg
Các loại bánh kẹo quen thuộc như bánh quy
bơ, bánh sữa,... vẫn được lựa chọn bởi tâm lý "đã dùng quen của người tiêu dùng. “Tết trước nhà mình mua khá nhiều loại bánh quy bơ và kẹo socola sữa để tiếp khách. Nhiều khách đến chơi tấm tắc khen ngon. Vì thế năm nay, mình vẫn lựa chọn các loại bánh kẹo ngon để đãi khách. - Chị Thanh, khách hàng nói trên tâm sự.
Nhiều khách hàng thích thú và tò mò với các mặt hàng củ quả sấy truyền thống dù giá thành khá đắt
Theo chủ quầy hàng bán bánh kẹo tên Nga (Ki ốt tầng 1, chợ Hà Đông) cho biết: Để phục vụ Tết Nguyên Đán, năm nào quầy nhà mình thời điểm này cũng nhập khá nhiều các loại bánh kẹo. Năm nay, cũng có thêm một số loại rau củ quả sấy Đà Lạt. Những loại củ quả sấy này vẫn giữ được vị tự nhiên nên khi ăn có hương vị rất thơm ngon. Giá cả của chúng cũng không quá đắt nên nhiều khách hàng lựa chọn lắm. Hơn nữa, chúng cũng rất tiện dụng (đóng trong hộp giấy) và dễ bảo quản".
Còn 1 tháng nữa là Tết nhưng sức mua bánh kẹo nói chung của người tiêu dùng chưa nhiều và chỉ mua đủ dùng
Hiện, chị Nga cũng cho biết thêm: người mua bánh kẹo đã hơn tháng trước nhưng vẫn chưa nhiều. Khách cũng chỉ chọn mua đủ dùng, không tràn lan như trước. Nguyên nhân là do người tiêu dùng năm nay thắt chặt chi tiêu mua sắm cho dịp Tết cuối năm vì tình hình kinh tế khó khăn chung. Một lí do nữa khiến bánh kẹo bán chậm là người dùng thường mua bánh kẹo vào dịp gần sát Tết.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Cựu sinh viên Bách Khoa làm lại Yahoo Chat trong 2 tuần, nhưng có một thứ không thể "hồi sinh"!
Hàng trăm người ùa vào thử, gõ buzz, khoe nick cũ - rồi nhận ra mình không biết chat với ai. Có lẽ thứ đang được tìm kiếm không nằm ở Yahoo.
-
Trên bàn Apple Studio Display XDR nano-texture: Dùng rồi mới hiểu vì sao màn hình Apple luôn có sức hút riêng
