Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt làm theo kiểu này rất đơn giản, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được!
 |
Nguyên liệu:
1kg thịt ba chỉ cắt lát.
500ml nước dùng gà
5 lát gừng, đập dập
2 thìa súp sốt Hoisin
2 thìa súp hắc xì dầu (dark soy sauce)
2 thìa súp đường
1 thìa cafe mật ong
½ thìa cafe hạt tiêu xay
1 thìa canh tương ớt (nếu thích ăn cay)
1 củ hành
1 thìa cafe dầu ăn. |
 |
Bước 1:
|
 |
Bước 2:
Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp. |
 |
Bước 3:
Cho nước dùng gà vào nồi thịt, đun sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho ngấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé. |
 |
Bước 4:
Khi nước sốt cạn đi 3/4 thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt. |
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
