Thịt bò trộn cà tím thanh nhẹ mà ngon cơm
Thịt bò trộn cà tím đậm đà, mềm ngọt mà lại thanh nhẹ dễ ăn nên có thể dùng làm món khai vị hay món chính đều rất tuyệt!
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt bò trộn cà tím: 2 quả cà tím 115g thịt bò thăn 4 gốc hành lá 1-2 trái ớt đỏ, xanh 1 tép tỏi 15ml nước tương 5g đường 15ml rượu 8ml dầu mè 5ml nước mắm Một ít tiêu xay, hạt nêm 5g hạt mè |
 |  Rửa sạch thịt bò rồi thái nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào bát thêm nước tương, rượu, tiêu, dầu mè, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút. |
 |  Cắt khúc cà tím rồi chẻ làm tư, hấp mềm từ 5-7 phút rồi cho ra bát. |
 |  Thái nhỏ ớt xanh, đỏ, cắt khúc hành lá rồi cho chung vào bát cà tím. |
 |  Chuẩn bị một chảo nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa vừa đến khi thịt chuyển màu và chín thì bạn tắt bếp. |
 |  Cho thịt bò vào chung bát cà tím, thêm nước mắm, dầu mè, hạt mè và hạt nêm, trộn đều tất cả. |
Chúc bạn ngon miệng với món thịt bò trộn cà tím này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Sinh viên Việt “độ” Galaxy Z Flip5 thành BlackBerry Porsche Design: Bàn phím QWERTY vật lý, vỏ tự in 3D, có hẳn... hai cổng sạc USB-C
Từ một chiếc Galaxy Z Flip5 hỏng màn hình trong, Dương, sinh viên năm hai PTIT, đã biến thiết bị này thành một chiếc điện thoại độc bản với bàn phím vật lý lấy từ BlackBerry Porsche Design P’9981.
-
Lộ bản vẽ kỹ thuật iPhone Ultra/Fold: Chỉ 9,2mm khi gập, có 1 đặc điểm giống hệt Android
