Thịt xào măng - món ăn dân dã dễ ăn không thể thiếu vào mùa đông
Từng miếng thịt mềm ngọt, măng chua giòn giòn. Món thịt xào măng ngon và giúp bữa cơm những ngày gần Tết bớt ngán ngấy.
- Cuối năm bận rộn, tôi nấu mỗi nồi mì nấm thịt cho bữa tối mà cả nhà ăn cũng xì xụp khen ngon
- Tôi dọn bữa tối mà cả nhà bất ngờ vì món thịt hấp ngon đẹp như nhà hàng!
- Thử ngay cách làm thịt nấu đông mới toanh cực lạ miệng cho Tết năm nay thôi các mẹ ơi!
- Bé lười ăn đạm, tôi làm ngay món chả tôm thịt, bé ăn thun thút!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
200g thịt thăn heo
1 củ măng chua
2 cây hành lá
30ml nước tương
8g đường
Bột nêm vị gà, muối, dầu ăn, gừng, hành.
Cách làm:
Thịt rửa sạch thái lát mỏng, măng thái lát.
Cho thịt vào tô, thêm muối cùng 2 thìa canh nước đã hòa bột năng rồi trộn đều.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu. Đổ măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.
Thêm nước tương, đường trắng và bột nêm vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
Thành phẩm:
Thịt xào măng là món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại không thể thiếu vào bữa cơm mùa đông, đặc biệt là vào những ngày Tết. Thịt mềm ngọt, măng giòn giòn chua ngon hấp dẫn cực kỳ đấy!
Chúc bạn làm được món thịt xào măng thật ngon nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Giờ này ai còn ngồi chat với AI, Google ra mắt Gemini 3.5, AI tự lên kế hoạch, tự làm việc, nhanh gấp 4 lần, rẻ hơn 50%
Với việc ra mắt một AI tự hành mới tập trung vào tốc độ xử lý và chi phí, Google cho thấy cuộc đua về trí thông minh của chatbot AI đã lỗi thời.
-
Samsung Galaxy S27 Ultra có ít nhất 3 nâng cấp lớn, ra mắt cùng S27 Pro nhưng màn hình nhỏ chỉ 6.4 inch?
