Thơm nức thịt ba chỉ rim tôm
Mùi thơm của sả, vị ngọt của tôm, cay cay của sa tế và béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ làm cho cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu:
- 200g thịt ba chỉ
- 300g tôm loại vừa
- Sả bằm, tỏi bằm , sa tế, nước mắm ngon, đường, dầu ăn , hạt nêm.
Cách làm:
Tôm cắt râu và đuôi, lột vỏ bỏ đầu, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái mỏng vừa ăn rồi ướp với một chút ½ thìa cà phê hạt nêm.
Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi, sả, sa tế. Cho thịt ba rọi vào rim, để nhỏ lửa, đảo cho ngấm gia vị.
Cho tiếp tôm vào rim cùng, nêm nước mắm, hạt nêm và 1 chút đường. Để lửa nhỏ và tiếp tục rim đến khi tôm chuyển màu đặc trưng, thịt săn lại và có mùi thơm đường hơi bén lửa, của sả và sa tế là được.
Dùng món này với cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn có một bữa cơm thật ngon!
Bài và ảnh Hạnh Nguyên
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
