Thực đơn cơm tối ngon miệng chỉ với 80.000đ

Bạn cần những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

- 800gr phile cá lóc giá 48,000đ

- 100gr tôm giá 12,000đ

- 500gr bí đỏ giá 10,000đ

- 500gr rau muống giá 5,000đ

- Tỏi, ớt, chanh, xả băm, hành lá, ngò rí giá 5,000đ.

Cá lóc ướp sả muối chiên:
Cá lóc cắt khúc vừa ăn ướp chung với sả, 1/2 muỗng cafe bột nghệ, tí muối để 20 phút cho gia vị thấm cá.

Đợi dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên đến khi cá chín vàng đều cả hai mặt. Khi ăn pha thêm nước mắm tỏi ớt ăn cùng.

Canh bí đỏ tôm tươi:
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Tôm bỏ vỏ, cắt chỉ ở lưng tôm. Bắt nồi lên bếp đợi dầu nóng cho tỏi đập nhuyễn vào phi vàng tiếp đến cho đầu tôm, thịt tôm vào xào nhanh rồi thêm bí đỏ vào xào chung, cho thêm nước nêm nếm theo khẩu vị.

Khi canh sôi cho ra tô rắc thêm hành lá ngò rí cắt nhỏ thêm tí tiêu nếu bạn muốn.

Rau muống xào tỏi:
Rau muống rửa sạch, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng tiếp đến cho rau muống vào xào trên lửa lớn (lửa lớn sẽ làm rau vẫn giữ được màu xanh khi xào) nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cho rau ra đĩa cùng các món khác, ăn với cơm trắng.