Tôm chiên sốt dâu
Dâu tây đỏ mọng không chỉ làm thức uống tuyệt ngon trong mùa hè này, mà các đầu bếp còn biến tấu nó với những món ăn rất hấp dẫn như tôm chiên sốt dâu, rất thú vị.
Nguyên liệu:
400 g tôm sú, lột vỏ
50 g dâu Đà Lạt, cắt làm 4
50 g xà lách, rửa sạch
2 cái trứng gà, khuấy đều
50 g bột mì
100 g bột xù
1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1 lít dầu ăn
400 g tôm sú, lột vỏ
50 g dâu Đà Lạt, cắt làm 4
50 g xà lách, rửa sạch
2 cái trứng gà, khuấy đều
50 g bột mì
100 g bột xù
1 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt
1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1 lít dầu ăn
Nước sốt dâu
50 ml dấm trắng
50 g đường cát trắng
1/2 muỗng cà phê muối
50 g dâu Đà Lạt, xay nhuyễn
1/2 muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước
Thực hiện
1. Ướp tôm sú với hạt nêm từ thịt, tiêu xay cho thấm.
2. Nhúng tôm sú vào bột mì, trứng gà và bột chiên xù, sau đó chiên chín vàng.
3. Đun sôi hỗn hợp giấm trắng, đường, muối, dâu Đà Lạt và dâu xay nhuyễn. Làm sệt nước sốt với bột bắp.
4. Để tôm vào dĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí với dâu tươi.
Để xay nhuyễn dâu Đà Lạt: Thêm ít nước lọc vào trong lúc xay.
Để nhận biết độ nóng của dầu chiên: Dùng ít bột xù cho vào chảo dầu, khi thấy dầu sôi bùng lên là dầu đã nóng.
Theo Sucsongmoi
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Sinh viên đại học tại Trung Quốc đang ồ ạt thuê kính thông minh AI để gian lận thi cử
Truyền thông Trung Quốc vừa phanh phui một thực trạng vô cùng nhức nhối khi hàng loạt sinh viên đại học sử dụng kính thông minh tích hợp AI để gian lận. Với mức giá thuê cực rẻ, những thiết bị tinh vi này đang thao túng điểm số thi.
-
Apple còn đang rục rịch chuẩn bị, Huawei đã đem thiết kế iPhone Fold tương lai đi bán
