Tôm chiên trứng muối đơn giản mà ngon
Đầu tuần bận rộn, sáng ra lục tủ bếp, thấy trứng muối nên đặt một nồi cháo trắng và luộc vài quả trứng, xong bữa sáng. Còn lại hai quả trứng thì mìnhlàm tôm chiên trứng muối.
Nguyên liệu:
- 6 con tôm sú, để vỏ cũng được.
- Rửa sạch, lấy que tre xiên từ đầu xuống chân, nhầm, xuống đuôi.
- Nếu bóc bỏ vỏ thì uớp với một chút gia vị hạt nêm hoặc muối cho đậm đà.
- Trộn hỗn hợp bột: bột năng và một chút bột custard (có thể sử dụng bột chiên tôm)
- Lòng đỏ trứng muối đã luộc, nghiền mịn
- Dầu ăn
Tôm bóc vỏ (hoặc giữ nguyên vỏ), ướp gia vị
Bột năng trộn với bột custard (bột trứng)
Lăn tôm qua bột
Cho vào chảo chiên trong dầu ăn
Cho một chút dầu ăn vào chảo, đổ lòng đỏ trứng đã nghiền vào xào sơ cùng gia vị
Cho tôm vào, lăn đều hỗn hợp trứng
Bỏ đầu, bỏ đuôi là cả nhà đều có thể thưởng thức được.
Mình thì thích nhất là gặm đầu và nhai đuôi. Một cách để tăng can-xi ý mà.
Bếp Rùa
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
