Tôm cuốn khoai tây vàng giòn
Hôm nay trời mát, sẵn tủ lạnh có tôm, làm món tôm cuốn khoai tây này đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
400g tôm sú lớn
3 củ khoai tây (chọn củ lớn, thon, dài)
Gia vị, bột năng, hành lá
Cách làm:
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi mỏng, ngâm với nước muối để sợi khoai mềm, dễ cuộn.
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi, dùng khoảng 50g tôm băm quết với ít bột nêm, tiêu, bột năng và hành lá đập giập cho dai.
- Dùng tôm đã quết dai bọc quanh con tôm sú, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài.
- Sợi khoai tây để ráo nước, đặt lên mặt phẳng, cho tôm vào giữa, cuộn tròn quấn quanh tôm, lăn qua bột áo lần nữa.
- Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng, thả từng cuốn tôm vào chiên vàng giòn.
Tôm chín giòn sắp lên đĩa
Ăn kèm tương cà, dưa leo, cà rốt tươi đều rất ngon.
Bài và ảnh Boo Ngo
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Xiaomi ra mắt kem "Pro" và kem "Max": Nghe tưởng flagship mới, hóa ra... kem ốc quế căng tin, nhưng bạn có tiền cũng chẳng mua được!
Xiaomi vừa tung ra "sản phẩm mới" tại Hội nghị Giá trị quan 2026 nội bộ với 3 phiên bản đặt tên theo đúng phong cách ra mắt smartphone. Nhân viên xếp hàng mua, hết sạch trước khi nhiều người kịp xem slide.
-
MacBook "rẻ nhất lịch sử" chính thức lên kệ tại Việt Nam, giá sinh viên chỉ từ 13,99 triệu đồng - mua nhanh không hết hàng!
