Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ
Pudding đu đủ ngòn ngọt man mát, rất thích hợp trong thời tiết thu hanh khô này
Nguyên liệu:
200g đu đủ
100g sữa tươi
80g whipping cream
1 – 2 thìa cà phê bột gelatin
50g đường
Cách làm:
Cho đường và bột gelatin vào 1 bát nước ngâm.
Đu đủ gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đặt nồi nước gelatin lên bếp đun cho sữa và kem whipping vào cùng, đun sôi lăn tăn, nguấy đều cho đường và bột gelatin tan hết. Tắt bếp.
Cho đu đủ xay vào hỗn hợp kem - sữa – gelatin. Nguấy lại cho các nguyên liệu hòa quện với nhau.
Chia hỗn hợp ra các ly thủy tinh. Chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Để khoảng 2 giờ cho pudding đông hẳn lại.
Khi ăn cho thêm những miếng đu đủ tươi lên trên
Hoặc ăn kèm với kem cũng rất ngon và mát.
Mách nhỏ:
Nếu đu đủ chín ngọt và bạn dùng sữa có đường thì nên cân nhắc lại lượng đường cho vào.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây là chiếc MacBook Pro chạy xé gió nhất mà tôi từng thấy
MacBook Pro M5 Max 2026 cho thấy bước tiến rõ rệt về hiệu năng với kiến trúc CPU mới, SSD tốc độ “khó tin” và khả năng xử lý AI on-device ấn tượng nhờ Neural Engine.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
