Trứng cút xốt me - món ăn vặt ngon tuyệt
Cách làm tương tự <a href="http://afamily.vn/an-ngon/20120817110557251/Trung-cut-xot-nuoc-tuong-dua-com-lam-nhe.chn" target="_blank">xốt nước tương</a> nhưng mới lạ hơn với vị chua ngọt nhé!
20 quả trứng cút
1 ít me khô chua (bạn có thể mua trong siêu thị)
1 miếng gừng
|
|
|
 |
Bước 1: Cho trứng vào xoong luộc chín. |
 |
Sau đó ngâm nước lạnh rồi bóc sạch vỏ. |
 |
Bước 2: Cho dầu vào chảo rồi cho trứng vào rán vàng. Bạn nên để lửa vừa, không nên để lửa bé quá trứng rán lâu ăn sẽ bị dai. |
 |
Bước 3: Gừng băm nhỏ |
 |
Bước 4: Pha nước xốt bằng cách cho 1 ít nước sôi để nguội, me, xì dầu, 2 thìa café đường, nếu có thể ăn cay thì cho thêm 1 chút ớt, sau đó nếm cho vừa miệng ăn. |
 |
Bước 5: Cho dầu ăn vào xoong phi thơm gừng. |
 |
Đổ hỗn hợp nước xốt vào |
 |
Đến khi nước xốt sôi trở lại thì cho trứng vào, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho trứng ngấm gia vị. |
 |
Pha 1 ít bột sắn vào nước, khi chuẩn bị bắc xuống thì đổ từ từ bột sắn vào khuấy đều. Bạn chỉ nên cho 1 chút bột sắn để tạo độ sánh, không nên cho nhiều sẽ không ngon. |
 |
Lấy ra bát ăn nóng hay nguội đều ngon. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ứng dụng cho phép gọi điện với số bất kỳ đang viral: Kỹ thuật lừa đảo qua điện thoại nguy hiểm nhất hiện nay hoạt động thế nào
Một bài đăng trên mạng xã hội gần đây tiết lộ ứng dụng cho phép gọi điện với bất kỳ số điện thoại nào hiển thị trên máy người nhận, test thực tế thành công trên cả Viettel lẫn Vinaphone.
-
“Không có chuyện” AI thay thế lập trình viên, hơn 67.000 tin tuyển dụng mới được đăng tải, cao nhất 3 năm qua
