Tư vấn cải tạo bếp có diện tích nhỏ hẹp

KTS Lưu Thu Hồng,

Gia đình tôi có nhu cầu cải tạo lại bếp có diện tích nhỏ hẹp và cũ do được xây dựng từ lâu.

Xin chào BBT!

Hiện nay, gia đình tôi có nhu cầu cải tạo lại bếp ăn trong căn hộ tập thể mà chúng tôi đã sinh sống nhiều năm nay. Do được thiết kế và xây dựng từ lâu nên căn bếp không đáp ứng được các yêu cầu sử dụng như:

+ Không có hút mùi khiến mùi thức ăn bay khắp nơi ám vào đồ dùng trong nhà.

+ Diện tích bếp nhỏ chiều rộng 2,2m x chiều dài 2,9m, tủ bếp nhỏ không đủ khả năng chứa đồ khiến tôi phải để tràn lên mặt bếp và không có chỗ để các thiết bị gia dụng như nồi cơm điện, lò vi sóng, lò nướng.

+ Bếp không có cửa sổ lấy sáng và thông thoáng không khí dù tường bếp giáp mặt thoáng ngõ.

+ Tủ lạnh nhà tôi chiếm diện tích lớn 1,1m x 0,85m nên cũng rất khó kê đồ.

Mong ban biên tập có thể tư vấn giúp tôi cách để cải tạo căn bếp sao cho hợp lý.

Lan Phương (Hoàng Mai - Hà Nội)

Kiến trúc sư tư vấn:

Chị thân mến!

Dựa theo những thông tin mà chị cung cấp, chúng tôi xin đưa ra sơ đồ bố trí nội thất để chị tham khảo.

Sơ đồ bố trí nội thất này căn cứ vào diện tích bếp và các nhu cầu sử dụng cho một gia đình, nên đây sẽ là một trong những phương án hợp lý nhất.

Mặt bằng bếp.

Phương án 1: Bếp hình chữ L

Với bếp có diện tích nhỏ như thế này, việc để cánh cửa mở quay vào bên trong chiếm rất nhiều không gian lưu trữ của bếp. Vì thế, chúng tôi đưa ra giải pháp dùng cửa trượt để tăng diện tích sử dụng, không gây lãng phí không gian. Trổ cửa sổ để lấy sáng và giúp lưu thông không khí trong bếp. Tủ lạnh kích thước lớn được đặt vào góc phòng để không chiếm nhiều diện tích và thuận tiện khi sử dụng.

Bếp nấu và bồn rửa đặt vuông góc, được thiết kế theo dây chuyền công năng hợp lý. Tăng thêm tính tiện dụng khi nấu ăn.

Tủ bếp nên thiết kế sẵn vị trí đặt các vật dụng như lò vi sóng, nồi cơm điện, lò nướng... để có nhiều không gian thao tác khi nấu nướng hơn. Ngoài ra, nên phân chia tủ bếp thành nhiều đợt, nhiều ngăn kéo để có nhiều không gian lưu trữ hơn.

Một số mẫu bếp hình chữ L chị có thể tham khảo cho bếp nhà mình:

Chị có thể chọn mẫu bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng và màu sắc, kiểu dáng ăn nhập với phong cách nội thất của gia đình chị hiện nay.

Phương án 2: Bếp song song

Với kiểu nhà bếp này, bếp và bồn rửa đặt ở hai bên. Việc thiết kế bếp song song sẽ tăng thêm không gian để lưu trữ đồ nhưng có nhược điểm đôi khi chỉ thích hợp cho một người nấu. Ngoài ra, với kiểu bếp này, cửa lấy sáng có thể mở rộng đến tận sàn giúp lấy được nhiều ánh sáng hơn cũng như gây cảm giác hiện đại, thông thoáng.

Những mẫu bếp song song đang thịnh hành chị có thể tham khảo: