Vẫn là món trứng hấp nhưng con tôi 2 đứa đều mê mệt chỉ vì 1 lý do này
Món trứng hấp quen thuộc nhưng "lấy lòng" các bé bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu.
Nguyên liệu
4 quả trứng
100g thịt bằm
3 lá hành
1 bìa đậu phụ
Nước tương, muối
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Đậu phụ cắt miếng xếp xuống đáy khuôn hoặc hũ chịu nhiệt.
Bước 2
Trứng đánh tan cùng chút muối sau đó đổ nước nóng bằng 1,5 lần lượng trứng vào trộn đều.
Bước 3
Đổ trứng vào khuôn sao cho ngập hơn phần đậu.
Bước 5
Cho trứng vào lò hấp cách thủy hoặc cho vào nồi hấp. Thời gian hấp khoảng 15 - 20 phút.
Bước 6
Cho chút dầu ăn vào chảo sau đó cho thịt vào rang cùng với chút nước tương và muối.
Trứng hấp chín lấy ra khỏi lò, rắc thịt rang lên trên rồi thêm hành lá cắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng. Món trứng hấp mịn mượt kèm phần thịt đậu đậm đà càng ăn càng mê. Chỉ cần 1 món ăn này thôi cũng đủ cho nồi cơm của cả nhà sạch bay.
Nguồn: Duoguo
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Kỷ nguyên AI và những “nông trại bàn tay”: Nơi hàng nghìn công nhân đang tự tay mài giũa robot thay thế chính mình
AI có thể học từ toàn bộ internet, nhưng để bước ra thế giới thực, nó vẫn cần con người dạy từng chuyển động nhỏ nhất. Đó là cách những “nông trại bàn tay” trở thành nền móng cho thế hệ robot mới.
-
AI chuyên đăng chuyện nhảm được tỷ phú công nghệ tặng 50.000 USD: 6 tháng sau, ví crypto của nó biến thành 40 triệu USD
