Vịt nấu khoai bổ dưỡng
Những ngày mưa, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai nên rất ngon. Vịt hầm khoai giúp bạn có thêm năng lượng cho 1 tuần mới.
Nguyên liệu:
Vịt 1 con
Khoai môn hoặc khoai sọ 1 kg
Gia vị:
Hành lá
Gừng 2 nhánh
Xì dầu 1 thìa
Bia 1 lon
Đường, muối, 1 chút ngũ vị hương
Cách làm:
|
|
|
|
|
Vịt chặt miếng vừa ăn.
Khoai gọt vỏ, cắt miếng và ngâm vào nước.
|
|
Cho thịt vịt vào chảo, xếp những úp phần da của những miếng thịt xuống mặt chảo, cho một chút dầu ăn và để lửa nhỏ, rán sơ qua. |
|
|
 | |
| Cho xì dầu vào xào cùng đến khi thịt vịt chuyển màu vàng nâu. |
Cho tiếp 1 lon bia vào.
|
 |
|
 |
|
Tiếp đến cho gừng, muối, 1 chút bột ngũ vị hương rồi đun sôi. Bạn có thể cho thêm nước nếu thấy ít. Nhỏ lửa, đậy vung, đun sôi trong khoảng 30 phút. |
|
Sau đó cho khoai vào, nêm một chút đường rồi đậy vung đun tiếp khoảng 20 phút, đến khi khoai chín bở là được.
Thêm hành lá. rau mùi vào rồi tắt bếp |
Mục thịt ra bát, ăn với cơm nóng.
Thịt vịt chín mềm, thơm mùi các loại gia vị, khoai sọ bở mịn. Món ăn này thích hợp cho ngày mát trời.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
