2 món chay ngon cho ngày rằm từ cà tím
Cả hai món này đều rất đưa cơm và được mọi người trong gia đình mình yêu thích; bạn cùng thử và cảm nhận nhé!
 |
Nguyên liệu - cho 2 phần ăn: 1 trái cà tím 1 quả trứng gà 1 ít bột chiên xù ( mình không có bột chiên xù nên dùng bánh mì nướng giòn, giã nhỏ làm bột chiên xù). |
 |
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, thái miếng vuông hoặc cắt lát tùy thích |
 |
Trứng đập ra bát, khuấy đều. Bánh mì nướng giòn, giã vụn (nếu bạn không có bột chiên xù mua sẵn). |
 |
Nhúng cà tím vào bát trứng... |
 |
... sau đó lăn qua bột chiên xù. |
 |
Làm nóng chảo hoặc nồi chiên trên bếp, cho dầu ngập 1/2 chảo, thả cà tím vào chảo dầu đang sôi, chiên giòn rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa dùng nóng kèm tương ớt hay tương xí muội đều rất ngon. |
 |
Nguyên liệu - cho 2-3 phần ăn: 2 trái cà tím 3 củ hành khô Gia vị: dầu ăn, hạt nêm. |
 |
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, cắt miếng xéo vừa ăn. |
 |
Hành khô xắt mỏng. |
 |
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào đảo đều... |
 |
... đến khi hành vàng bạn cho cà tím vào đảo nhanh tay, thêm chút nước để cà mềm và dễ thấm gia vị. Nêm cà tím với 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm. Cà chín mềm thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn rồi tắt bếp, lấy cà tím ra đĩa dùng nóng với cơm. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
