Ăn Eat Clean không thể bỏ qua món salad vừa ngon vừa đẹp cho bữa trưa hoàn hảo

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:

3 miếng ức gà khoảng 300g

Một ít yến mạch

2 bẹ cải bắp tím

1 quả cà chua

Vài lá rau xà lách

1 củ cải đỏ

15ml mật ong

Phần gia vị luộc gà: 30ml rượu trắng, ½ cây hành hoa, 2 tép tỏi, một ít muối, hạt tiêu.

Phần gia vị trộn: 30ml dầu oliu, 30ml nước tương, 30ml giấm, 30ml nước đường hoặc mạch nha, 8ml dầu mè, 1 thìa cà phê tỏi băm, một ít muối, hạt tiêu, vừng rang.

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch cho vào nồi, thêm phần gia vị luộc gà và lượng nước ngập mặt gà rồi đun sôi, luộc cho thịt gà chín (khoảng 15 phút) thì vớt ra đĩa, để nguội.

Cà chua rửa sạch thái khối; củ cải đỏ rửa sạch thái lát; rau bắp cải và xà lách rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Thịt gà sau khi để nguội thì xé sợi cho vào bát, thêm chút muối và hạt tiêu trộn đều. Phần gia vị trộn cho vào một bát khác hòa chung.

Cho rau quả ra đĩa, thêm thịt gà, yến mạch và chan đều 15ml mật ong lên trên. Cuối cùng chan phần nước gia vị vừa trộn vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

Ngày nay các thực đơn món ăn được làm theo chế độ giảm cân nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đang được rất nhiều người quan tâm. Để có một bữa trưa hay bữa tối vừa thanh nhẹ, ngon miệng lại đáp ứng được yêu cầu trên thì món salad gà này chắc chắn sẽ được yêu thích. Món ăn kết hợp hài hòa giữa vị giác và thị giác nên tạo cảm giác ngon miệng.