Bánh quy bơ đậu phộng
Bánh quy bơ đậu phộng thơm, béo, giòn, có mùi đậu phộng rất đặc trưng, là một món bánh dùng để đãi khách khi khách đến nhà hoặc làm món bánh cho các bé ăn chơi khi đi học về.
Nguyên liệu:
90 gr bột mì (plain flour)
1/2 muỗng cà phê bột nở
20 gr bơ để cho mềm
50 gr đường nâu hoặc đường trắng
1 quả trứng gà so (45-50 gr)
40 gr bơ đậu phộng (peanut butter) loại có hạt thô
1 muống cà phê vani nước
1/2 muỗng cà phê bột nở
20 gr bơ để cho mềm
50 gr đường nâu hoặc đường trắng
1 quả trứng gà so (45-50 gr)
40 gr bơ đậu phộng (peanut butter) loại có hạt thô
1 muống cà phê vani nước
Cách làm:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
Bước 1:
Trộn bột và bột nở cho đều.
Bước 2:
Cho bơ, đường trộn đều. Tiếp đó, cho trứng, peanut butter, vanilla vào đánh tiếp cho hỗn hợp tan đều
Bước 3:
Cho bột vào hỗn hợp ở bước 2, trộn đều . Lúc này dùng máy đánh trứng, đánh ở số 4 hoặc 5 trong vài phút cho đến khi các hỗn hợp quện đều nhau
Bước 4:
Vo từng viên tròn rồi nén dẹp hoặc dùng khuôn tạo hình đặt lên vỉ nướng đã được trét bơ chống dính. Đặt cách nhau khoảng 5 cm để khi bánh nở sẽ không bị dính nhau.
Bước 5:
Nướng khoảng 15 phút, khi thấy bánh chín vàng, cho ra giá để thật nguội, nướng từng mẻ bánh một. Khi bánh nguội hẳn sẽ rất giòn, cho vào lọ ăn dần. Với công thức trên, mình làm được 2 lọ bánh như trong hình.
Chúc các mẹ thành công với món bánh quy bơ đậu phộng này nhé!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
