Bánh quy Poppy xinh xinh cho tiệc trà cuối tuần

Bài và ảnh: Lê Lan,

Bánh giòn, thơm mùi bơ. Dùng kèm với trà cà phê thật là ngon. Cách làm rất dễ các bạn thử xem nhé!

	Nguyên liệu: - 150g bột mỳ - 70g bơ mềm - 3 muỗng canh gạo rang hoặc hạt ngũ cốc - 60g đường - Vani - 1 trứng gà - 1 muỗng canh hạt poppy.
	Bước 1: Trong một tô trộn cho bơ, đường, vani , trứng vào đánh cho tan đều.
	Bước 2: Cho tiếp bột mỳ, hạt ngũ cốc và hạt poppy vào trộn đều.
	Rồi cất hỗn hợp bột này vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
	Bước 3: Bây giờ bạn vo bột lại thành các viên nhỏ hay to tùy thích nhé!
	Bước 4: Đến đây bạn có thể thoa chút dầu ăn vào đáy cốc uống nước rồi dùng cốc ấn dẹt viên bánh xuống. Sau đó cho khay bánh vào lò nướng với nhiệt độ 180ºC trong khoảng 10 phút hoặc cho tới khi bánh có màu vàng nâu đẹp là được.

Nướng xong bạn bỏ bánh ra khỏi lò, cho lên giá chờ bánh nguội rồi cất vào hộp ăn dần nhé!

Bánh giòn, xốp và thơm mùi bơ; khách đến nhà bạn mời dùng bánh này với trà hay cà phê sẽ rất tuyệt đấy!

Mách nhỏ: Hạt poppy không có mùi vị, chỉ dùng để làm đẹp cho bánh thôi. Vì vậy bạn có thể thay hạt poppy bằng hạt vừng nhé, vừa thơm lại vừa đẹp bánh nữa.

Theo Copy link

Link bài gốc Lấy link