BBQ Hàn Quốc
Món nướng đơn giản cho ngày cuối tuần của gia đình, thịt bò nướng theo cách này không mất thời gian, lại thơm ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
1 kg thịt thăn bò
½ chén xì dầu
½ chén đường
½ cốc nước
¼ chén dầu vừng
¼ chén rượu
2 thìa tỏi băm
1 thìa vừng
1 thìa hạt tiêu
2 thìa muối
Một nắm hành xanh, rửa sạch. Hành có thể được nhét vào giữa các lớp thịt bò khi đã chín hoặc thái nhỏ cho vào ướp cùng thịt.
Cách làm:
Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một cái âu, trộn đều
Rửa sạch thịt.
Đặt miếng thịt lên thớt.
Cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc
Cho cả hai phần thịt vào âu gia vị tẩm ướp, tẩm đều hai mặt. Bạn nhớ đeo găng tay nilon để tránh mùi xì dầu và tỏi còn bám lại trên tay.
Cho 2 miếng thịt vào một cái hộp, để hành lên trên rồi tưới chỗ gia vị tẩm ướp vào
Đậy lại cho vào tủ lạnh một vài giờ cho ngấm (tốt nhất là 8 tiếng).
Sau đó bỏ thịt ra, nướng trên vỉ than hồng hoặc cho vào lò nướng khoảng 15 phút là được.
Thịt chín, thái mỏng ăn với cơm nóng
Chúc các bạn ngon miệng
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
