Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng
Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thật hấp dẫn.
 |
Nguyên liệu:
½ kg cá nục con vừa 2 - 3 trái cà chua 2 trái ớt, nếu muốn cay nhiều bạn có thể cho thêm 1 củ hành tây, 2 tép tỏi Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm |
 |
Bước 1: Cá rửa sạch, cắt khoanh. Hành tây ½ cắt nhỏ, ½ cắt khoanh mỏng. |
 |
Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ. |
 |
Cà chua xắt múi cau. |
 |
Bước 2: Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào... |
 |
... chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng. |
 |
Bước 3: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và ½ hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để cà chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều nêm thấy mặn ngọt vừa đủ thì tắt bếp. |
 |
Bước 4: Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào. |
 |
Sau cùng rắc ½ hành xắt mỏng lên trên. Bật lại bếp, để lửa nhỏ cho cá thấm, chú ý không đảo cá. |
 |
Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm |
Chúc các bạn ngon miệng!
Thêm món cá kho dứa cũng rất đưa cơm để bạn lựa chọn trong những ngày mát trời nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Xiaomi ra mắt kem "Pro" và kem "Max": Nghe tưởng flagship mới, hóa ra... kem ốc quế căng tin, nhưng bạn có tiền cũng chẳng mua được!
Xiaomi vừa tung ra "sản phẩm mới" tại Hội nghị Giá trị quan 2026 nội bộ với 3 phiên bản đặt tên theo đúng phong cách ra mắt smartphone. Nhân viên xếp hàng mua, hết sạch trước khi nhiều người kịp xem slide.
-
OpenAI từng đặt tên bí danh cho model AI của mình theo đúng thứ mà nó không làm được
