Canh tôm cay
Món canh cay cay có vị hải sản với nấm ngọt tự nhiên, rất hợp trong những ngày se lạnh.
Nguyên liệu:
Tôm tươi 10 con
Củ cải trắng, bí ngòi
Hành tây, nấm kim châm, nấm trắng
Miso đậu tương dạng sệt hoặc bột (mua ở các siêu thị)
Hạt nêm, chút rượu Mirin (rượu nấu ăn của Nhật), ớt bột.
Cách làm:
Củ cải trắng gọt vỏ thái chỉ, nấm rửa sạch để ráo, nấm trắng cái nào to thì cắt mỏng.
Bí ngòi rửa sạch, thái lát. Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
Cho nước vào nồi, thêm chút rượu Mirin, cho bột miso vào nồi đánh tan. Nêm hạt nêm cho vừa miệng.
Cho củ cải trắng, hành tây, bí ngòi và tôm vào nước miso, đun sôi nhẹ.
Canh sôi, cho các loại nấm và rắc hành xanh thái nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Rắc chút ớt bột Hàn Quốc cho canh có màu đỏ đẹp mà không bị cay quá.
Múc canh ra bát ăn nóng.
Chúc các bạn ăn ngon.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Xiaomi ra mắt kem "Pro" và kem "Max": Nghe tưởng flagship mới, hóa ra... kem ốc quế căng tin, nhưng bạn có tiền cũng chẳng mua được!
Xiaomi vừa tung ra "sản phẩm mới" tại Hội nghị Giá trị quan 2026 nội bộ với 3 phiên bản đặt tên theo đúng phong cách ra mắt smartphone. Nhân viên xếp hàng mua, hết sạch trước khi nhiều người kịp xem slide.
-
MacBook "rẻ nhất lịch sử" chính thức lên kệ tại Việt Nam, giá sinh viên chỉ từ 13,99 triệu đồng - mua nhanh không hết hàng!
