Chả cá lá chanh
Vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi.
Nguyên liệu:
1 con cá hồi hoặc cá quả
1 quả trứng
1 thìa bột ngô
5 cái lá chanh
1 nhánh gừng
2 thìa rau mùi thái nhỏ
1 thìa hành xanh thái nhỏ
½ thìa mù tạc
½ chén bột cà mỳ hoặc vụn bánh mỳ
Muối tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Cá lọc bỏ xương, phần thịt thái lát rồi băm hoặc xay nhỏ
Thái nhỏ lá chanh, rau mùi và hành xanh, băm nhỏ gừng.
Trộn thịt cá, rau mùi, trứng, bột ngô, lá chanh, gừng, hành xanh, mù tạc và bột cà mỳ. Thêm 2 thìa muối tiêu rồi trộn cho thật đều.
Đun nóng dầu ăn
Nặn hỗn hợp thịt cá thành những miếng tròn dẹt, lăn qua bột cà mỳ một lần nữa sao cho bột bao đều bên ngoài. Cho chả cá vào chảo rán trong vài phút, đến khi chả chín vàng hai mặt là được
Cho chả đã chín ra đĩa có giấy thầm dầu
Ăn nóng với xì dầu, tương ớt hoặc nước mắm tỏi
Anna
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
