Cháo ếch Singapore
Mình rất thích món cháo ếch Singapore nhưng không biết nấu thế nào cho đúng kiểu.
Cháo ếch nấu theo kiểu Singapore là cháo trắng dọn kèm với món ếch kho tộ (như kiểu cá lóc kho tộ của người Việt mình )
Nguyên liệu:
• 200g gạo tẻ
• 50g gạo nếp
• 500g thịt ếch
• Hành lá, gừng,
• Muối, nước tương, nước màu, tiêu, dầu ăn
 |
|
Ảnh: internet |
Thực hiện:
• Gạo tẻ + gạo nếp cho vào nồi, đổ nước nấu nhừ, nêm chút muối.
• Ếch làm sạch, ướp muối, nước tương, tiêu, chút đường, nước màu, để khoảng 15 phút cho thấm.
• Đặt lên bếp, kho riu riu cho thấm, khi thịt ếch săn và nước quẹo lại là được. Rắc hành lá, tiêu. Dọn dùng nóng, ăn kèm ếch kho tộ.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đánh giá AirPods Max 2: Càng dùng lâu, càng thấy rõ những nâng cấp Apple ẩn sau thiết kế quen thuộc
AirPods Max 2 không thay đổi thiết kế, nhưng nâng cấp về chất âm, chống ồn và trải nghiệm thông minh. Sự khác biệt chỉ thực sự rõ khi sử dụng lâu dài.
-
"Quái vật AI" quá nguy hiểm nên Anthropic không dám công khai - Chuyên gia bảo mật vào cuộc và tuyên bố, chỉ là chiêu trò marketing
