Chỉ với 2 nguyên liệu chính, tôi làm món đậu phụ viên thịt chiên giòn ngon bất ngờ!
Từng viên đậu phụ viên thịt chiên giòn ngọt nóng hổi chấm kèm chút tương ớt cay cay, ăn vào ngày lạnh thì ấm áp biết bao.
- Thịt heo tăng giá thì nấu ngay món canh đậu hũ ăn tối vừa ngon lại tốt cho sức khỏe này thôi!
- Nhìn qua thì chỉ là món đậu chiên thông thường nhưng ăn thử sẽ thấy bất ngờ vì quá ngon
- Đậu kho nấm ngon miễn bàn, nhất là ăn vào mùa đông thì hao cơm vô cùng!
- Dùng đậu phụ làm snack cho bé ăn vặt vừa ngon vừa lành mạnh
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
150g đậu phụ
3g bột tiêu, 15g nước tương, 1g bột nêm vị gà, 8g rượu nấu ăn, 50g tinh bột ngô hoặc bột năng, 8g rượu nấu ăn
1 gốc hành, 1 mẩu gừng
Một ít muối.
Cách làm:
Thịt rửa sạch thái miếng nhỏ, gốc hành thái nhỏ, gừng thái lát. Cho thịt, hành, gừng vào máy xay rồi xay nhuyễn.
Thịt sau khi xay cho ra thố. Thêm chút muối, rượu nấu ăn, bột nêm, bột tiêu, và nước tương vào trộn đều.
Thêm đậu phụ nghiền nát vào trộn chung.
Thêm tinh bột vào trộn đều.
Viên bột thành từng viên tròn nhỏ rồi cho vào chảo dầu đã đun nóng khoảng 50%, chiên cho từng viên đậu phụ thịt chín vàng là được.
Thành phẩm:
Đậu phụ viên thịt chiên ngon nhất khi được ăn nóng. Từng viên đậu phụ thịt có vỏ ngoài giòn giòn nhưng thịt và đậu bên trong lại mềm ngọt đậm vị. Khi ăn chấm viên đậu phụ thịt với tương cà hay tương ớt đều rất hợp.
Chúc bạn làm được món đậu phụ viên thịt chiên thật ngon nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Chế độ Bậc thầy Hasselblad trên OPPO Find X9 Series: Lần đầu tiên tôi hiểu vì sao dân chụp ảnh nghiêm túc lại mê thương hiệu này đến thế
Chế độ Bậc thầy không phải tính năng thêm vào cho đẹp thông số. Đây là cách OPPO và Hasselblad đặt lại câu hỏi cơ bản nhất của nhiếp ảnh: ai mới là người quyết định bức ảnh trông như thế nào, bạn hay thuật toán?
-
Ra mắt đồng hồ pin năng lượng mặt trời, dùng 10 tháng mới hết, mua về phải tự lắp ráp
