Chua ngọt giòn giòn: Gỏi táo tôm khô
Tôm khô trộn gỏi thường trộn với xoài, cóc nhưng nay thay đổi với táo mùi thơm cũng không kém phần hấp dẫn. Táo nên chọn táo chua hoặc táo xanh thì sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu:
100g tôm khô
1 quả táo xanh to
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh chanh
1 muỗng canh đường
Ớt bằm, rau thơm trộn kèm.
Thực hiện:
Ngâm tôm kho trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.
Táo bổ làm tư, lấy hạt.
Cắt sợi mỏng cho vào nước có pha chút muối.
Nước mắm, đường chanh ớt trộn đều cho tan.
Táo vớt ra rổ cho ráo trộn nước xốt, rau vào.
Ngon hơn nếu cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Lê Lan
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Kỷ nguyên AI và những “nông trại bàn tay”: Nơi hàng nghìn công nhân đang tự tay mài giũa robot thay thế chính mình
AI có thể học từ toàn bộ internet, nhưng để bước ra thế giới thực, nó vẫn cần con người dạy từng chuyển động nhỏ nhất. Đó là cách những “nông trại bàn tay” trở thành nền móng cho thế hệ robot mới.
-
AI chuyên đăng chuyện nhảm được tỷ phú công nghệ tặng 50.000 USD: 6 tháng sau, ví crypto của nó biến thành 40 triệu USD
