Chua ngọt ngon cơm với món cá sốt cam lạ miệng
Nếu bạn biết cách kết hợp nguyên liệu cùng gia vị Việt sẽ có ngay món ăn Tây nhưng mang đậm khẩu vị Việt như món Cá sốt cam
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá sốt cam: - 300g file cá - 4 -5 quả cam - 1 quả trứng - Gia vị: bột nêm, tiêu, ngò rí, gừng. |
 |  File cá rửa sạch, cắt thanh từng miếng vuông dài hoặc quân cờ tùy theo khẩu vị của bạn. |
 |  Nước cam vắt lấy nước ướp chung với cá. |
 Gừng, vỏ cam bào nhuyễn, ngò rí, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu ướp đều gia vị để cá thấm 20 phút. |
 |  Trứng đập ra chén, dùng dĩa khuấy đều và cho từng miếng cá lăn qua trứng. |
 |  Dầu nóng cho cá vào chiên sơ để cá chắc thịt. Chiên khoảng 5 phút. |
 |  Cũng vẫn sử dụng chiếc chảo cũ nhưng chắt bớt dầu ra sau đó cho cá và nước ướp gia vị nấu chung thêm 10 phút, nêm gia vị lại. Tắt bếp. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá sốt cam này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ký hiệu @ đã xuất hiện từ năm 1536, vậy nó được sử dụng để làm gì trước khi có internet?
Dù xuất hiện phổ biến trong kỷ nguyên kỹ thuật số, ký hiệu @ thực chất đã tồn tại từ nhiều thế kỷ trước. Từ những bản thảo viết tay của các tu sĩ cổ đại đến máy đánh chữ, biểu tượng này mang một quá khứ đầy bí ẩn.
-
Hàng loạt nhà khoa học Mỹ liên quan công nghệ hạt nhân và tên lửa mất tích, tử vong bí ẩn
