Đậm đà thơm phức món bò kho gừng
Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh.
|
|
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho gừng: - 500g bò bắp - 1 củ gừng nhỏ - Mắm, tiêu, đường |
 |
 Thịt bò cả tảng rửa sạch, thái bò thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng. |
 |
 Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.  Vớt bò ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh, để ráo. |
 |
 Cho thịt bò và gừng vào nồi, ướp với 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa café tiêu. Ướp bò chừng 20 phút cho ngấm gia vị. Khi thịt bò đã ngấm gia vị thì bật bếp, đun sôi, đảo đều. Khi nước trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa kho cho thịt bò chín mềm. |
 |
 Khi nước trong nồi cạn thì đảo đều thịt bò 1 lượt, nêm nếm lại cho vừa ăn.  Lấy bò kho gừng ra đĩa, dùng với cơm trắng. |
Thịt bò kho gừng đậm đà, ấm nồng mùi gừng đã sẵn sàng cho bữa cơm của gia đình bạn rồi. Thịt bò giàu chất đạm, lại không béo, vị mặn và ngọt của thịt kết hợp với vị hơi cay se se từ gừng rất thích hợp làm món ăn trong những ngày trời trở lạnh.
Chúc các bạn thành công!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ứng dụng cho phép gọi điện với số bất kỳ đang viral: Kỹ thuật lừa đảo qua điện thoại nguy hiểm nhất hiện nay hoạt động thế nào
Một bài đăng trên mạng xã hội gần đây tiết lộ ứng dụng cho phép gọi điện với bất kỳ số điện thoại nào hiển thị trên máy người nhận, test thực tế thành công trên cả Viettel lẫn Vinaphone.
-
Đang cạnh tranh khốc liệt, OpenAI, Google và Anthropic bất ngờ liên minh ngăn các đối thủ Trung Quốc sao chép công nghệ
