Đậu Nhật chiên xù sốt thịt băm
Thời tiết thất thường khiến cơ thể mỏi mệt và dễ chán ăn, nhất là ngán đồ béo nhiều mỡ, vậy bạn hãy đổi bữa cho gia đình với món đậu Nhật chiên xù sốt thịt băm này xem sao
Nguyên liệu:
Đậu nhật 5 gói
Thịt lợn xay 100g
Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ nửa quả
Nấm hương 5 cái
Hành xanh thái nhỏ
1 quả trứng
Muối tiêu
Cà chua 1 quả
Bột chiên thường 100g
Bột chiên xù 200g
Muối tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Ớt chuông, cà chua thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nở thái hạt lựu
Đậu Nhật cắt khoanh tròn độ dày 2 cm
Trứng đập ra bát đánh tan. Bột chiên và bột chiên xù đổ ra hai bát riêng
Tẩm từng miếng đậu qua bát bột chiên rồi nhúng vào trứng tiếp đến lăn qua bột chiên xù
Thả đậu vào chảo dầu nóng, rán vàng. Đậu chín gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.
Đặt chảo trở lại bếp, dầu ăn chỉ để láng chảo, phi hành cho thơm rồi cho thịt lợn xay và nấm hương vào xào. Thêm nửa bát nước để tạo thành nước sốt. Khi thịt chín thì cho cà chua, và ớt chuông thái hạt lựu vào. Nêm nếm muối tiêu cho vừa ăn, đun cho sốt cạn bớt nước còn lại hơi sanh sánh là được. Nếu muốn sốt sánh hơn và có màu đỏ đẹp thì bạn cho thêm 2 thìa sốt cà chua ketchup. Trước khi tắt bếp cho hành xanh vào.
Sắp đậu rán giòn vào bát, khi ăn tưới nước sốt lên.
Miếng đậu giòn bên ngoài, bên trong vẫn mềm ngậy lại quyện nước sốt thịt nên ngọt và rất hấp dẫn.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
