Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon
Với cách làm này, món đậu nhồi thịt xốt cà chua ăn ngon hơn hẳn bởi có thêm vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.
 |
Nguyên liệu: Đậu hũ: 5 bìa Thịt nạc vai (xay nhỏ): 150gr Mộc nhĩ: 2 cái Cà chua: 200gr Hành hoa, hành khô Muối, tiêu, dầu ăn. |
 |
Bước 1:
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. |
 |
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. |
 |
Hành hoa bỏ gốc, xắt khúc ngắn. |
 |
Trộn đều thịt đã được xay nhỏ với mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, nêm chút gia vị và tiêu cho thơm. |
 |
Bước 2: Đậu rửa sạch, cắt đôi miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Chú ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ. |
 |
Rán vàng đậu. Gắp ra đĩa để ráo dầu. |
 |
Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. |
 |
Xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. |
 |
Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt bếp. |
 |
Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và mùi. Ăn nóng cùng cơm. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Ứng dụng cho phép gọi điện với số bất kỳ đang viral: Kỹ thuật lừa đảo qua điện thoại nguy hiểm nhất hiện nay hoạt động thế nào
Một bài đăng trên mạng xã hội gần đây tiết lộ ứng dụng cho phép gọi điện với bất kỳ số điện thoại nào hiển thị trên máy người nhận, test thực tế thành công trên cả Viettel lẫn Vinaphone.
-
Đang cạnh tranh khốc liệt, OpenAI, Google và Anthropic bất ngờ liên minh ngăn các đối thủ Trung Quốc sao chép công nghệ
