Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quen
Món ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.
 |
Nguyên liệu gồm có: - 300gr gan lợn.
- 100gr hành tây.
- 200gr cà chua.
- 1 muỗng nước sốt cà chua.
- 50gr cần tây.
- Gia vị, dầu ăn. |
 |
Thực hiện:
Gan rửa sạch, thái miếng mỏng đều nhau, ướp gia vị cho đậm đà. |
 |
Cho chút dầu vào chảo, đợi dầu nóng, trút gan vào, xào săn. Sau đó, xúc để riêng ra đĩa. |
 |
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổ miếng cau. |
 |
Xào chín hành tây, để riêng ra đĩa. |
 |
Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. |
 |
Cho một chút dầu ăn, xào chín cà chua chừng 2 phút. Bạn lưu ý cà chua phải chín mềm tạo thành xốt. |
 |
Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc ngắn. |
 |
Khi sốt cà chua đã đạt yêu cầu, bạn cho gan, hành tây, cần tây vào, đảo đều trong khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. |
 |
Như vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn cho ra đĩa, ăn với cơm nóng. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
Một bài điều tra từ The New Yorker hé lộ những góc nhìn trái chiều từ nội bộ OpenAI, khi một số nhân sự cho rằng Sam Altman không mạnh về kỹ thuật như hình ảnh công chúng, đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi về cách ông điều hành công ty AI hàng đầu thế giới.
-
Anthropic có một AI mạnh đến mức không dám công khai: từng trốn khỏi sandbox, tự xóa dấu vết, tự tìm lỗ hổng 27 năm tuổi
