Giản dị mà ngon: Rau lang xào tỏi
Rau khoai lang xào tỏi thơm lừng, vị bùi bùi ngầy ngậy, lại chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay thì bữa cơm giản dị nhưng lại “hết veo” đấy.
Nguyên liệu:
Rau khoai lang
Tỏi băm
Bột nêm, xì dầu, nước mắm
Cách làm:
Rau khoai lang nhặt lấy ngọn non, rửa sạch. Nếu lấy ngon hoặc lá già sẽ bị dai.
Đun nước sôi chần rau chín tái rồi vớt ra, cho vào rổ cho ráo nước.
Nếu sợ rau nhũn thì bạn ngâm rau trở lại vào nước lạnh trong ít phút.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm 1 thìa tỏi băm.
Cho rau vào xào, nêm bột nêm, chỉ nêm vừa phải không nên đậm.
Đảo rau nhẹ tay cho khỏi nát.
Rau chín cho lên đĩa. Pha nước mắm tỏi ớt hoặc chấm rau với xì dầu rất ngon
Rau khoai lang thực chất là món ăn dân dã nhưng lại rất ngon, có lợi cho sức khỏe, tính mát, bổ, tốt cho tiêu hóa.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
MacBook "rẻ nhất lịch sử" chính thức lên kệ tại Việt Nam, giá sinh viên chỉ từ 13,99 triệu đồng - mua nhanh không hết hàng!
MacBook Neo chính thức mở bán tại Việt Nam từ ngày 10/4, giá niêm yết chính hãng từ 16,49 triệu đồng, học sinh - sinh viên có thể mua với giá 13,99 triệu đồng.
-
"Thiên tài AI" Sam Altman qua lời đồng nghiệp: Gần như không biết code, hiểu sai các khái niệm học máy cơ bản
