Gỏi dọc mùng
Dọc mùng có thể xào với thịt bò, nấu bún, muối chua, trộn gỏi ăn giòn giòn rất ngon. Hôm nay xin mời bạn nếm thử gỏi dọc mùng để xem mùi vị thế nào nhé!
- 4 cọng dọc mùng (bạc hà) tước vỏ cắt miếng xéo mỏng, bóp muối xả sạch vắt ráo
- 200 g tôm luộc chín bóc vỏ
- 200 g thịt ba rọi luộc chín
- Ớt sừng bỏ hạt, ruột cắt sợi
- 1 nhúm rau răm rửa sạch thái nhỏ
- 50 g đậu phộng rang vàng bóc vỏ giã nhỏ
- 50 g hành tím bóc vỏ thái lát mỏng ngâm dấm đường
- 1 muỗng hành tím phi vàng
- 2 quả chanh vắt nước
- 1 muỗng cà phê tỏi xay
- 1 muỗng cà phê ớt xay
- Nước mắm, đường
Dọc mùng cho 1/ 2 nước chanh vào trộn đều để 15 phút vắt thật ráo
Thịt ba rọi cắt miếng
Cho dọc mùng, tôm, thịt, ớt, hành tím +1/2 rau răm vào tô rưới nước mắm trộn đều
Dọc mùng còn có tên gọi khác là bạc hà, môn ngọt, môn bạc hà, ăn sống có thể gây ngứa cổ. Vì vậy nếu muốn ăn tươi bạn nên bóp kỹ với muối , chanh và xả sạch. Còn trường hợp nấu canh hay xào phải nấu cho thật chín.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
