Món ăn tốt cho sức khoẻ: Bí ngòi cuộn cá hấp xốt nghệ
Nghệ được ví như một loại thực phẩm, thuốc quí rất có lợi cho sức khoẻ. Cá cũng là một thực phẩm tốt nhất là cho các chị em phụ nữ chúng ta.
Nguyên liệu
4 miếng phile cá.
1 trái bí ngòi
1 muỗng cafê bột nghệ.
Gia vị, bột nêm, tiêu và chút dầu olive, một chút nước để làm xốt cùng nghệ.
Cá rửa sạch thấp qua giấy cho ráo, dùng dao bén thái mỏng theo chiều dài khoảng bằng chiều dài trái bí.
Bí ngòi bào mỏng theo chiều dọc.
Trải miếng bí ra thớt cho miếng cá lên, rải một lớp mỏng tiêu và bột nêm sau cùng cho thêm miếng bí lên. Cuốn tròn miếng bí và cá lại. Dùng tăm định hình cho bí và cá dính vào nhau.
Cứ thế làm đến hết cá và bí. Cho vào nồi hấp khoảng 15 đến 30 phút.
Trình bày bí cuộn cá ra dĩa cho tí dầu olive lên cùng nước xốt nghệ thêm nhánh rau thơm hoặc lá romarin tuỳ thích. Ăn nóng rất ngon.
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
