Ngao xào cà ri thơm lừng hấp dẫn
Món ngao xào cà ri thơm ngậy đậm đà vị cốt dừa hòa quyện hương tỏi ớt đặc trứng khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ngao xào cà ri:
- 500g ngao
- 1 muỗng cà phê muối
- 100g hành tây
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 2 quả ớt (chọn 1 quả màu xanh, 1 quả màu đỏ cho đẹp mắt)
- 1 muỗng canh dầu ăn hoặc 15g bơ
- 2 tép tỏi bằm nhuyễn
- 100ml nước dùng hoặc nước sôi
- 1 nhánh hành lá
- Nước cốt dừa (tùy ý)
 |  Ngao mua về đem ngâm vào nước có thả vài lát ớt cho nhả sạch cát bẩn. Sau đó vớt ngao ra, dùng bàn chải cọ sạch vỏ, rửa lại lần nữa rồi để ráo. |
 |  Hành tây bóc vỏ lụa, bổ miếng cau nhỏ. Ớt bỏ hạt thái khoanh tròn. |
 |  Khi tất cả đã dậy thơm, trút ngao vào, đảo đều cho đến khi ngao há miệng. Lúc này, bạn cho nốt phần cà ri còn lại vào, thêm nước dùng và 50ml nước cốt dừa (tùy ý) tiếp tục đảo đều trong vài phút cho ngao thấm vị rồi tắt bếp. |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngao xào cà ri nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
