Ngao xào hành tây
Ngao thường để hấp hoặc nấu canh, hôm nay mời bạn thử món ngao xào hành tây để đổi khẩu vị nhé.
Nguyên liệu:
500g ngao
Hành tây nửa củ to
Rượu trắng 50ml
Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm
Cách làm:
Hành tây lột vỏ ngoài, rửa sạch thái lát mỏng
Ngao mua về ngâm rửa sạch.
Đun nóng chảo, cho vào 1 thìa dầu ăn.
Để lửa to, cho hành tây vào xào sơ cho thơm.
Cho tiếp ngao vào chảo, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, thịt ngao đã đậm sẵn rồi nên bạn cân nhắc khi nêm nếm gia vị.
Khi ngao sôi thì cho 2 thìa rượu vào chảo. Ngao sôi trở lại và mở miệng hết thì tắt bếp.
Mách nhỏ:
Chỉ nên chiên hành tây vừa tới, vẫn giữ được màu trắng trong của hành
Xào ngao đến khi vỏ mở miệng hết là được, tránh đun quá kỹ, thịt ngao sẽ dai
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Kỳ lân công nghệ của Trung Quốc tung vũ khí tối mật, mở đường cho kỷ nguyên hợp nhất não người và máy móc
BrainCo vừa trình làng sản phẩm bàn tay robot khéo léo Revo 3. Thiết bị sở hữu hai mươi mốt bậc tự do cùng lực nắm mạnh mẽ, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ từ giao diện não sang lĩnh vực trí tuệ hiện thân mới.
-
Bí ẩn bên trong khối năng lượng Nickel-63 hoạt động xuyên thế kỷ mà không cần bảo dưỡng
