Nụ mướp xào mề gà – lạ miệng ngon cơm
Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu cho chàng cũng rất hợp lý.
 |
Nguyên liệu: - 400g nụ hoa mướp - 150g mề gà - 4 củ hành tím - 2 thìa canh dầu hào - Dầu ăn - Gia vị vừa miệng |
 |
Bước 1: Mề gà rửa sạch với muối hạt, dùng dao khía dọc lên phần dày nhất của mề gà. |
 |
Thái ngang miếng mề thành từng lát mỏng khoảng 0,3cm - 0,5cm |
 |
Bước 2: Hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ ½ số hành. Phần còn lại xắt lát mỏng. |
 |
Ướp mề gà với hành tím băm và gia vị trong khoảng 5 phút. |
 |
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chỗ hành còn lại vào phi thơm |
 |
Cho mề gà vào đảo chín. |
 |
Múc mề gà ra bát, để riêng. |
 |
Bước 4: Tiếp tục làm nóng chảo và dầu ăn với lửa to, cho nụ mướp vào đảo nhanh tay. |
 |
Khi thấy nụ mướp tái, bạn cho mề đã xào và dầu hào vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra đĩa và ăn nóng. |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
