Sắc màu Giáng sinh với: Bánh quy gừng
Bánh quy gừng là một trong những loại bánh thường được thấy trong dịp Noel – Giáng sinh.
Bánh giòn, có vị thơm của gừng và đặc biệt sẽ càng hấp dẫn, bắt mắt hơn nếu bánh được trang trí lên nhiều màu sắc. Hẳn là các bé sẽ thích lắm.
Nguyên liệu:
- 115 gr bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút để bơ mềm
- 2 trứng gà
- Chút xíu muối
- 1/2 muỗng cafe bột gừng (ground ginger)
- 380 gr bột mỳ thường
- 1/2 muỗng cafe baking soda
- 200 gr đường
Thực hiện:
- Cho bơ lạt vào ô máy đánh trứng đánh cho mềm, cho từ từ đường vào đánh cho tan đường. Cho tiếp trứng, muối, baking soda vào đánh cho hỗn hợp mượt.
- Bột thành một khối, lấy ra, bọc bịch nilong cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi đem ra tạo hình cho bánh.
- 1 giờ sau, đem bột ra bàn. Dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 2mm. Dùng khuôn cắt bột bánh thành những hình dạng khác nhau cho đến hết bột là được. Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy chống dính.
Nướng bánh:
- Bật lò nướng 190 độ C trước 10 phút cho nhiệt đều.
Bánh chín, lấy ra để lên khay thoáng khí cho bánh nguội hẳn.
Bánh nguội, có thể trang trí bằng chocolate đun chảy hoặc dùng kem lòng trắng trứng hay đường cô phủ lên mặt bánh. Rắc thêm kẹo màu lên, nhóc nhà bạn sẽ thích lắm đấy.
Chúc các bạn thành công!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Đây rồi MacBook Neo chính hãng Việt Nam: Thiết kế quá ngon trong tầm giá, hứa hẹn thu hút không ít người dùng Win chuyển sang
MacBook Neo không chạy đua cấu hình, mà tập trung vào sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá bán. Đây dễ dàng là một trong những lựa chọn đáng chú ý nhất ở phân khúc laptop phổ thông hiện nay.
-
Đại diện Apple: Với M5 Pro và M5 Max, AI có thể chạy trực tiếp, không cần cloud và không có chi phí token
