Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm
Thịt xay dùng chưng cùng mắm phải có mỡ, dùng thịt nạc không sẽ không ngon, mắm lóc ngon là khi nhìn vào bạn thấy màu sắc đẹp, vàng sậm...
 |
Thành phần nguyên liệu cho 2-3 người ăn: - 200gr thịt heo ba rọi xay.
- 50gr hành tây.
- 2 củ hành tím nhỏ.
- 300gr mắm cá lóc ngon, mềm.
- Vài cọng hành lá, ớt, gia vị. |
 |
Cách làm: Hành tây và hành tím băm nhỏ. |
 |
Sau đó trộn chung với thịt xay, bạn nêm thêm 1 thìa cà phê mì chính,1 thìa cà phê đường. |
 |
Phần mắm cá lóc do cá khá nhiều xương nên bạn cần chú ý lọc kỹ. |
 |
Lần lượt lấy hết thịt cá. |
 |
Chia thịt băm ra làm 2 phần, 1 phần bạn cho vào tô sẽ dùng để chưng. |
 |
Tiếp theo cho thịt mắm cá lóc lên trên phần thịt xay. Nêm thêm 1,5 thìa cafe đường. |
 |
Tiếp theo, bạn cho hết toàn bộ phần thịt còn lại lên trên. |
 |
Rắc thêm hành lá cắt nhỏ cùng với 1 thìa cafe nước mắm cá lóc và rắc đều ½ thìa đường lên bề mặt. |
 |
Thêm một chút hạt tiêu, sau đó bạn cho vào nồi nước sôi chưng khoảng 20 phút. |
 |
Tắt bếp, dọn ra ăn cùng các loại rau sống và dưa leo. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Phỏng vấn độc quyền cùng Apple: “M5 Pro và M5 Max được thiết kế để đưa MacBook Pro vượt qua giới hạn những gì một chiếc laptop có thể làm”
Giữa một thị trường laptop cao cấp đang dần bão hòa bởi những bản nâng cấp nhỏ giọt, câu hỏi "có đáng để xuống tiền lên đời?" ngày càng trở nên khó trả lời. Nhưng với sự xuất hiện của thế hệ M5 Pro và M5 Max, Apple dường như không muốn người dùng phải tiếp tục đắn đo.
-
Diễn viên Resident Evil làm chấn động cõi mạng vì một Tool AI đạt 10.000 star trên GitHub: dân lập trình vào mổ xẻ, lập tức bóc trần sự thật
